Un recorrido por las bombas más auténticas de la Barceloneta: bares históricos, recetas sin trampas y salsas con carácter que mantienen viva la tapa más icónica del barrio.
Adrián Roque
Adrián Roque - Redactor
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En este chiringuito de montaña en Montjuïc donde la cocina catalana de siempre se disfruta sin artificios, con producto de proximidad y unas de las mejores vistas de Barcelona.
Restaurante
Entre modas fugaces y tendencias silenciosas, el water pairing empieza a ganar peso en la alta gastronomía. ¿Se trata de una excentricidad pasajera o una nueva forma de entender la experiencia en la mesa?
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