Tartar de tomate ahumado con queso Idiazabal y menta Tartar de tomate ahumado con queso Idiazabal y menta
Tartar de remolacha y rulo de queso de cabra malagueña Tartar de remolacha y rulo de queso de cabra malagueña
Alcachofas a baja temperatura con foie y crema de mostaza Alcachofas a baja temperatura con foie y crema de mostaza
Alcachofas fritas con escalope de foie en salsa de Oporto Alcachofas fritas con escalope de foie en salsa de Oporto
Perretxikos al horno con parmentier de patata y yema eco Perretxikos al horno con parmentier de patata y yema eco
Tomates verdes fritos con salsa remoulade y gambas Tomates verdes fritos con salsa remoulade y gambas