Sabadell Veggie Fest, un festival que es el paraíso para veganos

Ya es el tercer año que Sabadell acoge el Veggie Fest, un festival para veganos… y para no veganos. Porque además de ser una feria con stands relacionados con el mundo vegetariano y animalista, proyectar documentales y ofrecer charlas y talleres, el Parc de Can Gambús se llena de apetitosas food truck con una variada oferta centrada, eso sí, en comida vegetariana, vegana y sin gluten.

El domingo, 4 de septiembre, la colina verde dónde se instala el Sabadell Veggie Fest, se llenará de actividades y propuestas para todas las edades, desde las 11.00h hasta las 23.00h. Entre la oferta gastronómica, destaca el restaurante Masia La Capella impulsores del evento, con su cocina vegetariana, con productos de calidad y respetuosos con la naturaleza.

Pero lo que sí es excepcional en este festival, es la amplia oferta de food truck centrada en comida vegetariana y vegana. Así, un total de 13 vehículos de comida rápida se instalarán en el parque de Can Gambús, con increíbles vistas a la ciudad de Sabadell, en un enclave privilegiado que recuerda la aldea de Frodo Bolsón.

Así, el visitante podrá elegir entre las sorprendentes propuestas vegetarianas de Hanna Caravan o de Indígenas, una caravana que ofrece la comida de los indígenas brasileños con un toque español y cuyo plato estrella es la tapioca. Exótica es también la oferta de La Teca Van, con sus hamburguesas y su sushi vegetales. Cuentan, además, con “el mejor pastel de chocolate que jamás hayas probado”.

Se puede optar también por probar la ensalada Veggie Fest, elaborada para la ocasión por Candika, una food truck que cuenta con fans de su tiramisú. Y si os va la comida mexicana, debéis probar la cocina de Cienfuegos, con productos frescos, de origen orgánico y “free range”. La oferta se completa con las cocas de La Volovan y los bagels de Van Tips.

Como postre o merienda – o porque sí – son irresistibles los dulces de Lolita Food Caravan, las crêpes de Shanti Caravan y los helados y yogures de Bodevici.

El programa al detalle

El Sabadell Veggie Fest contará con una feria con cerca de 30 stands de productos ecológicos, de artesanía, de cooperativas de consumo o de terapias alternativas, entre otros. Por el escenario, instalado al aire libre, pasarán los grupos Alma Afrobeat Ensemble, Amígdala, Museless, Tremendu y Showarma i Els Falafels.

Talleres de yoga, de relajación, de masajes para bebés,… se sucederán en el césped. El patio de La Capella acogerá charlas sobre animalismo, Feng Shui y Ecología Emocional, además de diversos showcooking.