Pasar al contenido principal
srcset

Bienvenido

¿Eres mayor de edad?

Sí
No

No puedes acceder siendo menor.

Home
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
ESP
  • CAT
  • Iniciar sesión
Home
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
ESP
  • CAT
  • Iniciar sesión
  1. Home
  2. Tendencias
  3. 'Oído Cocina', Nueva Sección Crítica Sobre Restaurantes

'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes

9 Marzo, 2015
Carlos Maribona

Porque no es lo mismo leer sobre un restaurante que probar de primera mano sus platos, a partir de hoy tenemos el gusto de estrenar 'Oído Cocina', una sección que busca ofrecerte la opinión de reputados críticos gastronómicos sobre los restaurantes de más de moda del país.

Así, con el fin de darte un valor añadido y de aconsejarte a la hora de escoger un local donde saborear su carta y decantarte por sus creaciones culinarias, 'Oído Cocina' aglutinará críticas de expertos del mundo de las gastronomía. Desde blogueros hasta críticos tradicionales, todos ellos comparten el gusto por la buena mesa y quieren que tú hagas lo mismo.

Nos estrenamos hoy con la opinión del prestigioso crítico gastronómico Carlos Maribona, que lleva más de 20 años dedicando su pluma a temas relacionados con la gastronomía.

'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes
'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes

/ Relacionados.

Mas Pau
Avinyonet de Puigventós
De Autor

Mas Pau, comer y alojarse en una antigua masía de L'Empordà

Bodega Sepúlveda
Barcelona
De Mercado

Bodega Sepúlveda, cocina tradicional y tapas con mantel

L'Estupendu
Badalona
Mediterránea

L'Estupendu, cocina marinera en un chiringuito de playa

/ Trending.

14 Abril, 2026
Clean labelling: qué es y cómo interpretarlo
La industria alimentaria se enfrenta a un consumidor que, sencillamente, está cansado de no entender lo que come. Te contamos cómo esta demanda de claridad está obligando a las marcas a desterrar la letra pequeña y cambiar las reglas del juego en los estantes.
9 Abril, 2026
Cabo Verde: cocina con herencia portuguesa
La cachupa, el caldo de pescado y el búzio son platos típicos de la gastronomía caboverdiana, en la que no faltan postres como el dulce de papaya y el pudín de queso, que pueden acompañarse con bebidas autóctonas como el grogue. Descubre más sobre esta cocina que fusiona la esencia africana con la influencia lusa.
7 Abril, 2026
Salud metabólica y alimentación intuitiva: cómo escuchar al cuerpo más allá de la dieta
Aprender a reconocer las señales del cuerpo puede marcar un punto de inflexión hacia una forma de alimentarse más intuitiva, basada en la percepción del hambre y la saciedad, y menos condicionada por dietas rígidas o restricciones.

Donde comer,
beber y divertirse.

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
  • Nuestro Equipo
  • Prensa
  • Enviar feedback
  • Sugerencias
©2026 Gastronosfera.com All rights reserved
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Política RRSS
logo