Pasar al contenido principal
srcset

Bienvenido

¿Eres mayor de edad?

Sí
No

No puedes acceder siendo menor.

Home
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
ESP
  • CAT
  • Iniciar sesión
Home
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
ESP
  • CAT
  • Iniciar sesión
  1. Home
  2. Tendencias
  3. 'Oído Cocina', Nueva Sección Crítica Sobre Restaurantes

'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes

9 Marzo, 2015
Carlos Maribona

Porque no es lo mismo leer sobre un restaurante que probar de primera mano sus platos, a partir de hoy tenemos el gusto de estrenar 'Oído Cocina', una sección que busca ofrecerte la opinión de reputados críticos gastronómicos sobre los restaurantes de más de moda del país.

Así, con el fin de darte un valor añadido y de aconsejarte a la hora de escoger un local donde saborear su carta y decantarte por sus creaciones culinarias, 'Oído Cocina' aglutinará críticas de expertos del mundo de las gastronomía. Desde blogueros hasta críticos tradicionales, todos ellos comparten el gusto por la buena mesa y quieren que tú hagas lo mismo.

Nos estrenamos hoy con la opinión del prestigioso crítico gastronómico Carlos Maribona, que lleva más de 20 años dedicando su pluma a temas relacionados con la gastronomía.

'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes
'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes

/ Relacionados.

Mas Pau
Avinyonet de Puigventós
De Autor

Mas Pau, comer y alojarse en una antigua masía de L'Empordà

Bodega Sepúlveda
Barcelona
De Mercado

Bodega Sepúlveda, cocina tradicional y tapas con mantel

L'Estupendu
Badalona
Mediterránea

L'Estupendu, cocina marinera en un chiringuito de playa

/ Trending.

5 Marzo, 2026
Fermentación en seco: ¿en qué consiste esta técnica?
Fermentar en seco es fácil y da resultados sabrosos y divertidos. Aprende los fundamentos básicos y comienza a fermentar en casa con estas recetas.
3 Marzo, 2026
Unos Goyas para comérselos
Algunos de los famosos que asistieron a la gran fiesta del cine español nos confiesan sus preferencias culinarias.
26 Febrero, 2026
Storytelling gastronómico: platos que cuentan historias
Comer ya no es solo un acto fisiológico, ni siquiera puramente hedónico. En la era de la alta cocina y la democratización gourmet, el comensal quiere algo más: busca un relato. Descubrimos cómo el storytelling ha pasado del marketing a los fogones para convertir cada menú en una “novela comestible”.

Donde comer,
beber y divertirse.

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
  • Nuestro Equipo
  • Prensa
  • Enviar feedback
  • Sugerencias
©2026 Gastronosfera.com All rights reserved
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Política RRSS
logo