Pasar al contenido principal
srcset

Bienvenido

¿Eres mayor de edad?

Sí
No

No puedes acceder siendo menor.

Home
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
  • Iniciar sesión
Home
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
  • Iniciar sesión
  1. Home
  2. Tendencias
  3. 'Oído Cocina', Nueva Sección Crítica Sobre Restaurantes

'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes

9 Marzo, 2015
Carlos Maribona

Porque no es lo mismo leer sobre un restaurante que probar de primera mano sus platos, a partir de hoy tenemos el gusto de estrenar 'Oído Cocina', una sección que busca ofrecerte la opinión de reputados críticos gastronómicos sobre los restaurantes de más de moda del país.

Así, con el fin de darte un valor añadido y de aconsejarte a la hora de escoger un local donde saborear su carta y decantarte por sus creaciones culinarias, 'Oído Cocina' aglutinará críticas de expertos del mundo de las gastronomía. Desde blogueros hasta críticos tradicionales, todos ellos comparten el gusto por la buena mesa y quieren que tú hagas lo mismo.

Nos estrenamos hoy con la opinión del prestigioso crítico gastronómico Carlos Maribona, que lleva más de 20 años dedicando su pluma a temas relacionados con la gastronomía.

'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes
'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes

/ Relacionados.

Mas Pau
Avinyonet de Puigventós
De Autor

Mas Pau, comer y alojarse en una antigua masía de L'Empordà

Bodega Sepúlveda
Barcelona
De Mercado

Bodega Sepúlveda, cocina tradicional y tapas con mantel

L'Estupendu
Badalona
Mediterránea

L'Estupendu, cocina marinera en un chiringuito de playa

/ Trending.

6 Noviembre, 2025
One-pot cooking: 10 recetas con menos cacharros y más sabor
El one-pot cooking recupera la esencia más primitiva y práctica de la cocina: preparar un plato completo en una sola olla, concentrando sabor, nutrientes y jugos, facilitando además ensuciar poco y simplificando la elaboración de las recetas.
4 Noviembre, 2025
Vin chaud o vino caliente: la bebida especiada de invierno
Aromático, dulce y reconfortante, el vin chaud o vino caliente especiado es la bebida navideña por excelencia: una mezcla de vino, cítricos y especias que calienta el cuerpo y el espíritu.
30 Octubre, 2025
¿Qué significa ‘food tech’ y cómo está innovando el mundo gastronómico?
Desde la fermentación de precisión hasta la carne cultivada, la tecnología en la gastronomía está rediseñando ingredientes, procesos y la experiencia de comer, ofreciendo oportunidades enormes y suponiendo al mismo tiempo retos regulatorios y económicos.

Donde comer,
beber y divertirse.

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Home
  • Restaurantes
  • Recetas
  • Tendencias
  • Rincón del Chef
  • Top Lists
  • Agenda
  • Prensa
  • Enviar feedback
  • Sugerencias
©2025 Gastronosfera.com All rights reserved
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Política RRSS
logo