Galletas personalizadas, un capricho sin límite de edad

Las galletas son un dulce que apasiona igual a adultos como a niños. No importa la edad que tengas, una galleta siempre apetece. Aunque claro, si ésta, además, tiene forma de princesa, de casita de chocolate o de caballo, lo más probable es que quien caiga rendido ante sus encantos sean los más pequeños de casa. Y es que de las galletas no sólo nos seduce su sabor, sino también su forma y diseño. Y de esto entienden mucho los profesionales de la panadería artesanal Santa Gloria, en Barcelona, que no sólo venden sus galletas sino que además, cada semana imparten cursos donde explican cómo elaborar este sabroso dulce. De galletas y de sus mil y una posibilidades de customización nos habla esta semana la médico nutricionista Magda Carlas en su vídeo post. Y si te enamoras de estas creaciones comestibles, no te preocupes, en breve te traeremos la receta al detalle para que puedas elaborar tus propias galletas artesanales. A tu gusto y forma.