/ Frutas y verduras

Esta hortaliza de invierno es tan versátil como deliciosa, y está presente en el recetario de una amplia variedad de regiones, desde la musaca griega al tumbet mallorquín.

Aprovecha la versatilidad de la pera para incorporarla a multitud de platos salados. Combina de maravilla con muchas carnes y pescados, y por supuesto también funciona muy bien en los postres.

Te proponemos recetas fáciles de hacer con albaricoque para que le saques el máximo partido a esta fruta de temporada.

Damos la bienvenida a la primavera con esta sabrosa y colorida preparación elaborada con selectos productos de proximidad.

Pocas frutas como el melón son tan hidratantes y a la vez tan versátiles a la hora de preparar y servir. Descubre sabrosas recetas de melón para beber y morder y presentaciones la mar de originales.

No hay muchos platos tan fáciles de preparar como el melón con jamón, es cortar y comer. Pero hacerlo siempre igual aburre, por eso ofrecemos algunas ideas originales para seguir disfrutando y sorprender con este clásico del verano.

Si te han invitado a una calçotada pero aún no sabes qué son los calçots, de dónde son o a qué saben, te lo explicamos aquí.

Con estas ocho recetas con piña podremos incorporar la fruta tropical, sin demasiados esfuerzos, a nuestros desayunos, aperitivos y cenas.

Te explicamos qué es el chayote, sus propiedades y cómo se come este vegetal centroamericano.

El coco es una fruta tropical que los chefs de medio mundo se vuelven locos por incluir en sus menús. Pero, ¿por qué es el coco el nuevo ingrediente de moda?

Estos postres con kiwi te demostrarán que esta fruta es más que una medicina para mejorar el tránsito intestinal. Descubre todas sus propiedades y recetas para comer kiwi cada día de una manera diferente.

En el mundo hay más de 20.000 variedades de tomates. Pero, ¿cuáles son los que encontramos en nuestros mercados y qué los diferencia?