Gazpacho Bloody Mary: ligero, sorprendente y delicioso
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera las virtudes nutricionales del gazpacho y sugiere uno de muy original: gazpacho Bloody Mary. ¿Te atreves?
Pocas sopas frías son tan populares y tienen tantas variantes como el gazpacho, una bebida que no sólo es refrescante, ligera y deliciosa, sino que además es un auténtico cóctel de vitaminas.
La médico nutricionista Magda Carlas explica algunos de los beneficios del gazpacho y aprovecha para tentarnos a probar uno muy original: gazpacho con sandía macerada con vodka. Se trata del gazpacho Bloody Mary, una propuesta sorprendente creada por el restaurante Mont-Bar de Barcelona.
Si quieres probar otro gazpacho que destaca por su originalidad y sabor, no te pierdas el gazpacho con cerezas del chef con estrella Michelin Nandu Jubany. Además, ¡tenemos la receta!
Gazpacho Bloody Mary: ligero, sorprendente y delicioso
/ Relacionados.
/ Trending.
2 Abril, 2026
La historia del buffet recorre siglos de evolución gastronómica: de los banquetes medievales y el service à la française al smörgåsbord sueco y al “all-you-can-eat” nacido en Estados Unidos.
31 Marzo, 2026
La saciedad es una sensación que se caracteriza por la inhibición del deseo de comer y la reducción del apetito. Descubre qué alimentos saciantes, combinaciones y factores influyen en el control del apetito.
26 Marzo, 2026
La nueva era del cacao empieza en el cultivo y culmina en una tableta que expresa origen, técnica y personalidad. Descubrimos el movimiento que está redefiniendo la forma de entender el chocolate.