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Con una trayectoria consolidada, el Windsor ofrece cocina de corte clásico en un ambiente deliberadamente formal.

Ubicado en el corazón del barrio Gótico de Barcelona, el Hotel Neri ofrece experiencias para todos los sentidos. Este verano, además, le suma la oferta de los conciertos "Voz en femenino" en su terraza Roba Estesa.

Marc Gascons ha elevado las tapas y platillos a una nueva dimensión: calidad, sabor y mucho savoir faire hacen que la experiencia en El Informal del The Serras Hotel sea única.

El tapeo, aquí, es algo más que servir pequeñas raciones: productos de calidad, con Denominación de Origen y llegados desde todos los rincones de la Península. El Bodegón ha llegado a Gràcia para quedarse.

Kilo

Disfrutar como si el mundo se fuera a acabar. Esta es la llamada que hacen Clara Aracil y Manu Marín, propietarios de Kilo, un restaurante donde triunfan el steak tartar y los postres-juego.

Los cinco continentes están presentes en la carta del Mano Rota, un restaurante ubicado en el emergente Poble Sec, dónde el juego de texturas y sabores es un placer.

Una atalaya al mar y a uno de los barrios más vitales de Barcelona, desde un edificio que acogió el primer estudio de Picasso. Este es el punto de partida del The Serras, con una oferta gastronómica desenfadada pero al más alto nivel, en Informal by Marc Gascons.

El chef Nicola Drago, del equipo de Xavier Lahuerta en el Mercer Hotel Barcelona, ha dado a la oferta gastronómica de Le Bouchon un carácter personal y de alta cocina con nuevos platillos de autor y tapas creativas.

Para el chef de La Taverna del Clínic, Toni Simôes, la tradición y la sencillez marcan la diferencia en la cocina. Entrevistado por Gastronosfera, nos cuenta algunos de sus secretos.

Productos de temporada y una esmerada atención al cliente. La Taverna del Clínic no ha dejado de lado sus tapas tradicionales pero ha elevado su cocina al más alto nivel. Toni Simoes nos lo cuenta.

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