Hace cinco años abría en Salamanca el primer Martinica, y hace dos, en el verano de 2023, daba el salto a Madrid de la mano de su chef y copropietario, el sardo Marcello Salaris. El origen salmantino del restaurante se aprecia en su decoración, que evoca, con ... Leer más
Hay propuestas que nacen para ir de la mano. Y la del restaurante El Ventall (Girona) es una de ellas. Todos los sábados noche del mes de noviembre esta masía presenta Tastets de Tardor, una propuesta que fusiona gastronomía y música. Así, ... Leer más