En el paseo de la playa de Vilanova i la Geltrú se encuentra un lugar donde tradición y producto se unen bajo un mismo nombre: La Pepa.
/ cocina tradicional
La gastronomía asturiana no necesita ninguna carta de presentación: todos aquellos que quieran comer rico y contundente saben que tienen que visitar Asturias.
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Te lo contamos todo sobre esta tradición catalana: la calçotada típica es una celebración con amigos y familia, calçots asados a fuego y salsa que puede ser romesco o puede ser salvitxada. Es la fiesta de la calçotada.
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Para celebrar el Día Mundial de la Croqueta el 16 de enero, repasamos su historia, algunas curiosidades y consejos para prepararlas en casa, o los mejores sitios donde disfrutarlas.
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El restaurante destaca por ofrecer en el Alt Camp una cocina fiel a sus raíces en encantadores espacios rústicos y elegantes.
Restaurante
En Villaviciosa, El Tonel combina tradición y modernidad con una cocina asturiana de calidad excepcional. Este restaurante-sidrería, gestionado por la segunda generación de una misma familia, es todo un referente gastronómico en la zona.
Restaurante
Agradables, rodeados de naturaleza y con una propuesta a base de productos locales y de primera calidad. Desconecta estas fiestas y disfruta de la mejor gastronomía en estas masías del Vallès.
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En el barrio de Teatinos, Lo de Carmen transforma la herencia familiar en una experiencia gastronómica única. Lo que comenzó como un bar de bocadillos en Lucena es hoy un restaurante que combina tradición y modernidad.
Restaurante
De la mano de Aitor Martín Alkiza llega el restaurante Ikili al centro de San Sebastián, ofreciendo una experiencia culinaria que fusiona la cocina vasca con influencias contemporáneas, creando un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran.
Restaurante
La cocina vasca tradicional es sinónimo de excelencia culinaria, donde ingredientes frescos y recetas centenarias se combinan para crear platos inolvidables. Desde asadores rústicos hasta locales de renombre, descubre en este recorrido los mejores restaurantes que celebran la esencia de esta rica tradición gastronómica.
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El restaurante barcelonés, abierto hace poco menos de un año, ya cuenta con el Sello Copil, un distintivo que premia la excelencia culinaria mexicana. En la actualidad tan solo lo poseen 13 establecimientos en toda Cataluña.
Restaurante
La cocina de los restaurantes en La Selva y el Gironés siempre se ha distinguido del resto del territorio por su tradición, sus platos de raíz y la capacidad y ganas de reinventar una gastronomía catalana sin perder la esencia de lo que esta representa. En esta selección de restaurantes en La Selva y el Gironés te llevamos por las comarcas a cuatro de sus locales más distintivos —algunos de ellos expertos en el arte de los caracoles—.
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