Gastronosfera

Aquest divendres 8 de febrer i fins al proper 3 de març, la ciutat de Terrrassa acull les III Jornades del Cigró Menut, una original proposta gastronòmica que té aquest producte autòcton com a protagonista estrella dels plats.

Entre els records de postguerra ­temps de gana amb necessitat de ferro­ i les fílies gourmet d'exotisme japonès ­o oportunitat de qualitat diferencial per a ramaders dels Pirineus­, la carn de cavall se'ns ha disfressat de vedella per colar-se a les hamburgueses.

Girona10 s'ha consolidat en només un parell d'anys com un format promocional de gran èxit per a la ciutat.