Gastronosfera

A la ruta gastronòmica "De tapes per Barcelona" no tot és anar de tapes i assaborir les creacions que d'altres han pensat especialment per a tu. Posats a ser creatius... siguem-ho tots!

Deu ser perque`, ja ho deia Pla, anem massa de pressa. Sembla que no tinguem temps per considerar, ponderar o balancejar les coses, i demanem simplificacio´, certeses, afirmacions catego`riques. Coses segures, senzilles, fa`cils; volem emmotllar la informacio´ als codis binaris de les tecnologies comunicatives. Aixo` e´s bo o dolent? E´s sa o enverina? Engreixa o aprima? Aquest restaurant e´s el nu´mero u del mo´n?...