A partir de este viernes y hasta el próximo 23 de junio 30 locales del Casco Viejo de Bilbao acogen la II Ruta del Pintxo-Txapela.
Gastronosfera
Gastronosfera - Redactor
/ Publicacions d'autor.
És probable que poca gent fos capaç de situar en el mapa gastronòmic el Lluerna abans de 2012. Tot i que aquest restaurant de Santa Coloma de Gramenet (Barcelona) portava 11 fent la feina ben feta, el punt d’inflexió va arribar amb l’obtenció de la primera estrella Michelin. Hem parlat amb Victor Quintillà, xef i propietari del restaurant, juntament amb la seva dona Mar Gómez, que n’és la cap de sala i sommelier.
Chef
"Vespres Inedit's", una iniciativa (del 13 de junio al 14 de julio) pensada para disfrutar con buena compañía, comida y bebida y todavía mejores vistas de Barcelona.
Top List