Desde el 7 hasta el 17 de noviembre la ciudad de Reus (Tarragona) acoge la 5ª edición de la ruta gastronómica Ganxet Pintxo.
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El jefe de cocina de El Pericote Christian Cacho comparte con Gastronosfera tres pinchos representativos de “nuestra cocina, de nuestros productos y de nuestra dinámica de negocio”. Os contamos cómo preparar estas tres propuestas tan sabrosas como fáciles de elaborar.
Tosta de chipirón a la plancha
- Se tuesta la rebanada de pan que servirá de base.
- Se pasa el txipirón por la plancha.
Receta
La música, junto con otros pequeños grandes placeres, como la gastronomía, es universal.
Ocio