Gastronosfera

Durante el mes de octubre Palamós acoge el certamen Palamós Gastronòmica, con menús especiales en 15 restaurantes y una ruta de tapas y pintxos.

Dijous. Preàmbul del cap de setmana i, per a molts, dia de quedada amb els amics o col·legues del feina per prendre unes copes i picar alguna cosa abans de sopar.

César Pastor, al capdavant de l'equip de cuina del restaurant Bonanova de Barcelona, explica per Gastronosfera com preparar un plat senzill, saludable i, alhora, molt original: calamar de potera amb salsa teriyaki.Aquesta proposta resumeix, en gran manera, la filosofia d'aquest restaurant amb més de 50 anys d'història, i és la capacitat d'innovar però sempre respectant la nostra tradició gastronòmica i amb productes de primera qu