La sala Depósito Legal de L’Hospitalet, más conocida por todo como Depo, está a punto de cumplir sus primeros 30 años de vida. Tras sus persianas se esconde uno de los centros neurálgicos de la música indie de las tres últimas décadas. Siempre a la vanguardia de la cultura pop, por su barra han pasado la flor y nata de la escena underground nacional.
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Abanderando la playa valenciana nos encontramos La Pepica, el restaurante más visitado del puerto de Valencia abrió sus puertas hace ya un siglo. Personajes muy variopintos han pasado por sus mesas. Incluso Ernest Hemingway dedicó unas palabras a La Pepica en su obra Un Verano Peligroso.
Receta
A principio de cada año el aluvión de predicciones gastronómicas se desborda en la prensa de Estados Unidos, pero sucede que los productos o propuestas que acaban triunfando surgen inesperadamente y, en su mayoría, son fruto del abrazo de las redes sociales. De entre todas las tendencias latentes seleccionamos cinco que en los últimos tiempos saborean el sueño americano:
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