Gastronosfera

Dir que el tretze és un número de mala sort és ignorar que aquest mes de desembre és el número escollit per a la tercera edició del jove Festival de Blues Rock Vila de Gràcia, que es torna a celebrar com en anys anteriors en el Centre Artesà Tradicionàrius.

Les bandes de versions són part de la geografia musical actual, sobretot les anomenades bandes homenatge, que dediquen la seva existència a venerar la figura d'un músic o grup, pràcticament com a calcomanies musicals, algunes amb més pena que glòria, tot sigui dit. No obstant això és molt complicat trobar una banda de versions que no es dediqui a rendir un homenatge crònic a un sol nom, o que

La Taberna Arzábal és un restaurant jove, però amb amb prou feines tres anys de vida ha consolidat una filosofia gastronòmica segell de la casa. Bon producte i de temporada, creativitat però sempre des del respecte per la tradició i una carta que s'adapta a tots els gustos i butxaques. El xef del restaurant explica pas a pas com preparar una de les seves propostes: perdiu estofada amb cervesa.Elaboració: