Gastronosfera

Recordo que la primera vegada que vaig trepitjar el Traska Truska va ser de la mà de Big Mama Montse, una reunió de blues en tota regla on ens disposàvem a perfilar alguns dels plans que més endavant s'anirien concretant a poc a poc.

Ha plogut molt des que un jove i carismàtic Ángel Garó es posés en la butxaca, setmana rera setmana durant més de dos anys, als teleespectadors del ja mític programa Un, dos, tres. No obstant això, gairebé 25 anys més tard, certes coses es mantenen gairebé intactes.

Las habas, cuando es temporada, se pueden comer incluso crudas. Pero si las prefieres cocinadas, te dejamos varias recetas con habas.