Dieron en el clavo en el momento apropiado. Cuando José Manuel Sánchez y sus socios decidieron abrir una cafetería con altos estándares de calidad y servicio en 1994, se fijaron en un tipo de establecimientos que empezaban a implantarse en Barcelona, “donde se estaban haciendo los primeros bocadillos gourmet con pan tostado y sirviendo café de alta calidad”. Bocadillos -y luego tostas-, café y tés del mundo: esa fue la fórmula que les abrió las puertas del éxito y la posterior expansión.
Pachi Larrosa
Pachi Larrosa - Redactor
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El mascaron de proa de la gastronomía del Balneario de Archena, en Murcia, apuesta por una fusión de cercanía y cosmopolitismo
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El restaurante Hispano ha sabido evolucionar a lo largo de sus 94 años para
mantenerse entre lo mejor de la gastronomía murciana
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