Marti Buckley

Marti Buckley

Marti Buckley - Redactor

Escritora, divulgadora y periodista gastronómica

Más cosas sobre mí

Escritora y periodista estadounidense afincada en San Sebastián desde 2010, Marti se dedica a documentar y compartir la riqueza de la gastronomía vasca y española con el mundo. Además de colaborar regularmente con publicaciones como Food & Wine, Condé Nast y National Geographic Traveller, es autora de los libros de cocina ‘La cocina vasca’ (ganador del premio IACP y el de la Academia Vasca de Gastronomía) y ‘Todo Sobre Los Pintxos’. Ha aparecido en documentales y programas gastronómicos como Rioja Paired, Searching for Spain y Somebody Feed Phil, compartiendo su conocimiento sobre la cultura culinaria española. También es amante del vermut y cofundó la Sociedad Internacional para la Preservación y Disfrute del Vermut, o @vermutsociety

Su trabajo combina la cocina, el periodismo y la pasión por contar las historias que existen detrás de cada plato, cada producto y cada tradición culinaria del territorio vasco y español. Puedes descubrir sus aventuras gastronómicas en su blog, newsletter y redes sociales. 

/ Publicaciones del autor.

De la mano de Aitor Martín Alkiza llega el restaurante Ikili al centro de San Sebastián, ofreciendo una experiencia culinaria que fusiona la cocina vasca con influencias contemporáneas, creando un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran.  
Restaurante
La cocina vasca tradicional es sinónimo de excelencia culinaria, donde ingredientes frescos y recetas centenarias se combinan para crear platos inolvidables. Desde asadores rústicos hasta locales de renombre, descubre en este recorrido los mejores restaurantes que celebran la esencia de esta rica tradición gastronómica.
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Ir de pintxos es un plan atractivo para todos los que visitan San Sebastián, pero es un verdadero modo de vida para quienes vivimos aquí. Históricamente, uno se va de pintxos por la parte vieja de Donosti, el núcleo del pintxo: bocados pequeñitos que varían entre una sencilla gamba frita y un mini-plato de vanguardia, son la forma de comer más divertida y desenfadada que hay. Si te estás preguntando por dónde empezar tu ruta de pintxos en Donostia-San Sebastián, aquí tienes la respuesta: te recopilamos cinco locales con los mejores pintxos de la Donosti. 
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