Gastronosfera

Tirar la cerveza correctamente es una técnica que se aprende y perfecciona con la práctica. Son pasos sencillos pero que tienen su truco. Contamos cómo hacerlo paso a paso.

El verano nos permite disfrutar de momentos irrepetibles, y muchos de ellos los compartimos con el mar, relajados en una terraza o restaurante con aroma a sal. Más allá de las terrazas y locales de verano efímeros que cada año atraen a miles de turistas cerca del mar, el litoral catalán cuenta con un amplio abanico de bares y restaurantes de toda la vida que ya forman parte de nuestro paisaje marítimo.

Ser explorador culinario durante un mes. Esa es la propuesta de Degusta Sant Boi, un grupo de restauradores locales convencidos de la calidad de la cocina del territorio y de sus productos. Por 20€ se puede degustar en una docena de restaurantes del municipio, un menú que incluye productos de temporada del Parc Agrari acompañados de una cerveza.