Gastronosfera

Durante los 14 años que compartieron cocina con Ferran Adrià en elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, jefes de cocina y pastelero del restaurante, respectivamente, se habían planteado a menudo cómo desarrollar un proyecto en común. La ilusión les corría por las venas y, con el cierre de elBulli y el inicio de la Bulli Foundation, consideraron que era el momento de lanzarse a la aventura.

En el marco del festival Porta Ferrada y con un cartel que ejemplifica a la perfección la idiosincrasia de esta cita, el Pròxims se despide, una edición más, con el listón muy alto y dejando un regusto dulce entre sus asistentes.

Independencia y calidad son la seña de identidad de la programación del Teatre Lliure desde sus inicios en 1976, con el estreno de Camí de nit, con texto y dirección de Lluís Pasqual.