La ciudad de Reus, en Tarragona, acoge desde este jueves 8 de noviembre y hasta el próximo domingo 18 la gran finalísima de la ruta gastronómica Ganxet Pintxo 2012, una selecta ruta de tapas que promete dar mucho de qué hablar.
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El chef del restaurante Tanta de Barcelona comparte con Gastronosfera la receta de un ceviche criollo, una propuesta típica de la cocina nikkei.
Receta
Si este fin de semana no has tenido tiempo para probar, si no todas, al menos alguna de las 25 tapas que integran la II Ruta Exquisita Victoria de Málaga, no desesperes. Tienes tiempo hasta este sábado 10 de noviembre para dejarte tentar por alguna de estas propuestas gastronómicas elaboradas con productos autóctonos.
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