Acaba de publicarse un libro importante, Dictionnaire des cultures alimentaires. Son 1.500 páginas sin equivalente en el mundo editadas por las prestigiosas Presses Universitaires de France; 230 artículos escritos por un equipo internacional interdisciplinario de 162 autores bajo la dirección del socioantropólogo Jean-Pierre Poulain.
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¿Quieres probar un auténtico "almuerzo de payés"? Pues no puedes perderte la cita de este fin de semana en el Prat de Llobregat (Barcelona). Este concepto gastronómico se llevará a cabo este sábado 15 y el domingo 16 de 10 a 12 de la mañana en el marco de la 39 edición de la Fira Avícola Raça Prat, que se celebra desde el viernes y hasta el domingo en esta localidad (Calle Tarragona con Carretera de la Marina).
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El madrileño Alberto Chicote conduce Pesadilla en la cocina, la versión española de Kitchen’s Nightmare, un espacio que, en sus seis primeras emisiones, promedia un 12,7% de share y 2.572.000 espectadores. Además, el 22 de noviembre consiguió un récord de audiencia (15,2% y 2.987.000), siendo la emisión de entretenimiento más vista de la historia de La Sexta.
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