Gastronosfera

Advent reloaded. Ya que este año todo el mundo va justito y se acercan gastos extraordinarios, seamos previsores como la hormiga de la fábula y empecemos a ahorrar. De paso, ahorrémonos también algún exceso de ingesta que a buen seguro compensaremos con las comidas de estas fiestas. Aquí os dejo cuatro ideas rápidas, baratas, ligeras y alternativas.

Dejemos por un momento a un lado —que no de lado— la cocina encabezada por nuestros laureados cocineros en la actualidad, aquellos que abanderan el mundo culinario estatal y, en ocasiones, gastronómico. Para qué esconderse, si hay un plato que ha caracterizado, caracteriza y caracterizará la gastronomía española es la paella.