Gastronosfera

Un total de 30 restaurantes de Barcelona acogen desde el 9 hasta el 26 de marzo una nueva edición de la 'Ruta del Bacallà', con propuestas suculentas en formato platillo o menús gastronómico.

¡Llega una nueva edición de la 'Ruta de la Tapa' de Vélez-Málaga! Más de 30 locales de la ciudad se han sumado a esta cita con la que saborear lo mejor de la gastronomía malagueña en formato tapa.

Según la RAE, un tepuy es "una formación rocosa muy grande y elevada, aislada, de pendiente vertical y cima plana ". En La Foga, se inspiran en estas formas para transformar la berenjena y convertirla en una roca de textura suave y de sabores variopintos.