/ Postres y dulces

Este clásico postre francés es menos complejo de lo que parece, más delicioso de lo que recuerdas y siempre te ayudará a impresionar a tus comensales.

Este postre, propio del periodo de Cuaresma y Semana Santa, es un manjar de antaño muy fácil de preparar, untuoso y delicioso. Igual que las torrijas, el rebozo y la fritura hacen de él un dulce hipercalórico que debe comerse con moderación, pero también un antojo irresistible. ¡Te explicamos cómo preparar leche frita en casa! 

A pesar de que esta clásica receta británica puede recordarnos a una simple y tradicional tortita, la textura y densidad del crumpet lo convierte en un bocado sorprendente y delicioso.

Esta original y elaborada receta se encuentra en la carta del restaurante Divicnus (situado en el municipio barcelonés de Vic) y es una de las más demandadas del local, que ofrece un delicioso repertorio de postres originales.  

Te presentamos algunas de las recetas que se han puesto más de moda durante los días de confinamiento. Todas ellas son fáciles de cocinar, se elaboran en el horno y son perfectas para compartir en las redes.

Nunca disfrutar de un postre casero había sido tan sencillo. Pasa este fin de semana degustando alguna de estas recetas que puedes hacer tú mismo. ¿Te animas?

Txalupa nos presenta uno de sus postres estrella, uno de los dulces más exitosos de su carta. Un arroz con leche tanto espeso como cremoso, con mucha aportación de grasa, nata así como mantequilla. El arroz con leche aporta vitaminas de los grupos A, B y D, así como diferentes tipos de minerales, tales como potasio, yodo, calcio, zinc y fósforo. Un postre muy untuoso que hará, sin duda, las delicias de las y los comensales.

El pastel de chocolate es como el color negro en tu armario: viste cualquier situación y, en este caso, se adapta a cualquier celebración. Aprendemos a elaborarlo con esta receta ilustrada paso a paso.

¿Os animáis a preparar unas trufas de chocolate? Pero no unas trufas cualquiera, unas trufas con un toque de especias. En este caso hemos escogido jengibre y curry.

¿Pensando en elaborar un postre fácil, rápido y delicioso? Pues tenemos la solución. Esta crema, que a continuación preparamos, es un plato perfecto para hacer en casa y que tan sólo te llevará unos minutos.

Hacer puding es muy sencillo. Este postre de origen inglés tiene una textura jugosa, tierna y golosa. En pocos minutos de preparación y un ratito de horneado tenemos lista una delicia tierna y muy aromática.

En apenas dos minutos podemos preparar un postre cafetero, aéreo y sutil. Aprovechamos la nata montada para que sea la base de nuestra mousse y le damos más sabor con yema de huevo y leche condensada. Tremendo.