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Fue el primer edificio que se construyó en la zona más noble de la Gran Vía madrileña en 1911 en su cruce con la calle de Alcalá. En la actualidad, desde que el Hotel Ada Palace abrió en septiembre de 2009, ha sido un hotel innovador en su funcionalidad ofreciendo propuestas diferentes  a sus clientes y sabiendo cubrir todas sus necesidades y expectativas en cuanto a negocios, actos sociales o cenas románticas.

El cocido está considerado como el plato más tradicional de la gastronomía de Madrid, a pesar de que sea dudoso que el origen del cocido sea madrileño. No obstante aparece con la denominación de madrileño ya a finales del siglo XVII.

Es fácil verlos correr de un restaurante a otro porque entre las dos tabernas Arzábal sólo median unos pocos metros  y unos pocos meses en su apertura. Tal fue el éxito del proyecto que iniciaron Iván Morales y Álvaro Castellanos  en mayo de 2009 con su primera taberna en la calle Doctor Castelo de Madrid que en septiembre de 2010 abrían en Menéndez Pelayo la segunda con más espacio y pasando de 8 a 26 empleados.

Lavapiés (Madrid) se transforma del 17 al 27 de octubre en la cuna del mestizaje gastronómico con la ruta Tapapiés.

Moda, gastronomía y solidaridad unen esfuerzos este lunes 11 de febrero en Madrid en pro de una causa común: recaudar fondos para devolver la dignidad a quiénes se ven amenazados por el hambre.

¿Sabías que, bebida con moderación por personas adultas y sanas, la cerveza puede ser beneficiosa para la salud? Y esto no es un ni un mito urbano ni una afirmación sin fundamento defendida a ultranza por el carismático Homer Simpson. Ésta es una de las muchas conclusiones que recoge el estudio La cerveza en la dieta de los españoles, dirigido por el doctor y catedrático Lluís Serra.

Este miércoles 17 de octubre ha quedado oficialmente inaugurada la II Ruta Multicultural de la Tapa de Lavapiés, que durante 11 días ofrecerá a los visitantes la posibilidad de degustar las tapas más mestizas de Madrid.

Ya se ha dado el pistoletazo de salida de la II Ruta Multicultural de la Tapa de Lavapiés, en Madrid. A partir de este miércoles 17 y hasta el próximo domingo 28 de octubre el barrio madrileño de Lavapiés, que da nombre a este curioso certamen gastronómico, se inunda de las tapas más exóticas y sorprendentes que nuestros paladares puedan llegar a probar.

La cocina y el rock son las dos pasiones de Sergi Arola. Desde los fogones de sus restaurantes de Madrid y Barcelona, el chef catalán deja vía libre a su creatividad y compone una sinfonía de texturas, aromas y sabores que le han valido el reconocimiento del galardón de referencia del mundo gastronómico y por partida doble.