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  • Actualidad

    Cocina marinera y mucho más, en 4 restaurantes de la Costa Daurada

    La Costa Daurada esconde grandes playas y calas, pueblos con gran tradición gastronómica que conservan toda su autenticidad. Aquí no es necesario hablar de slowfood o km 0, porque ya lo llevan en su ADN. Prueba de ello es la fidelidad de su clientela, que ...  Leer más

  • Actualidad

    4 restaurantes de la Costa Brava dónde saborear el mejor pescado

    En la Costa Brava los caminos para el goce sabrosón pasan casi siempre por el pescado fresco, sacado a golpe de madrugón y barca.  En este trocito de cielo litoral el mar es agreste y el recetario generoso, recetario con historia para comérsela a cucharadas. ...  Leer más

  • Restaurantes

    Toc al Mar

    Aiguablava es una preciosa cala que resume como pocas las características icónicas de la Costa Brava, acantilados y salientes rocosos interrumpidos por menudas extensiones de arena en las que abandonarnos al estado vacacional rodeados de belleza. En el acceso ...  Leer más

  • Actualidad

    Espetos: trucos para cocinarlos con éxito y dónde comerlos en Málaga este verano

    El primer merendero del que se tiene noticia en la provincia de Málaga es La Gran Parada, fundada en la barriada de El Palo por Miguel Martínez en 1885. Allí comenzó a pinchar sardinas en una caña y a hacerlas en el fuego, convirtiendo un plato de economías ...  Leer más

  • Tendencias

    Higo chumbo: cómo limpiarlo sin pincharse e ideas para cocinarlo

    A Europa llegó en el siglo XVI y se extendió por todo el Mediterráneo y Oriente Próximo rápidamente. Los europeos nos hemos centrado en comernos el fruto, pero en los países americanos es habitual consumir también el tallo e, incluso, la flores. La chumbera ...  Leer más

  • Tendencias

    7 consejos prácticos para sobrevivir a una comida de chiringuito

    De hecho hay de todo. Desde los chiringuitos que son verdaderos restaurantes hasta los que son una tienda de bebidas y helados con cocina incluida. Como no siempre sabemos a dónde vamos, puede ser muy práctico tener en cuenta los siguientes consejos. 1. Es ...  Leer más

  • Actualidad

    28ª Muestra Gastronómica, Comercial y de Artesanos de Cabrils

    La Muestra Gastronómica, Comercial y de Artesanos de Cabrils celebra sus 28 años de trayectoria. En el marco de la Fiesta Mayor de Santa Helena de Cabrils, podréis disfrutar de las mejores degustaciones preparadas por los maestros de los fogones del municipio ...  Leer más

  • Ocio

    Paddle surf: 10 claves para disfrutar desde la primera sesión

    El paddle surf, también conocido como surf de remo o como SUP –del ingles, Stand Up Paddle-, irrumpió hace unos pocos años en nuestras costas, lagos y embalses como una novedosa y llamativa forma de desplazarse sobre el agua. Desde entonces, no ha dejado de ...  Leer más

  • Ocio

    Descubre la música extraterrestre en La Casa Encendida

    Una de las propuestas de La Casa Encendida para este verano es el Ciclo Soundays, que nos acerca propuestas musicales extraordinarias. Este domingo 12 de julio a las 20h podremos conocer a Lydia Kavina, una virtuosa del theremin, el instrumento electrónico ...  Leer más