Fingers de pollo marinados con especias
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 10 g de harina
- 1 huevo
- 100 g de panko
- Especias (tomillo, eneldo, comino y pimentón)
- Pimiento
- Mostaza en grano
- Perejil
- Ajo
- Sal
- Salsa de soja
¡Te damos el paso a paso para que tus fingers de pollo sean los mejores!
Los fingers de pollo marinados con especias es un entrante ideal para cualquier momento. Crujientes y deliciosos, estos bocados vienen acompañados de una salsa barbacoa.
Nota nutricional: Fuente de proteínas, vitaminas y minerales como fósforo, potasio y zinc, el pollo es un alimento nutritivo y bajo en grasas. Estas propiedades, unidas a su versatilidad en la cocina, lo han convertido en un alimento imprescindible en cualquier gastronomía. Esta carne blanca es beneficiosa para el corazón, la vista y la piel. También es proteico y rico en vitaminas y ácidos grasos el huevo, un buen aliado contra la degeneración macular y las enfermedades coronarias. Por otro lado, el eneldo es diurético e ideal para combatir flatulencias y el tomillo es un expectorante natural que ayuda a tratar afecciones respiratorias.
- 2 pechugas de pollo
- 10 g de harina
- 1 huevo
- 100 g de panko
- Especias (tomillo, eneldo, comino y pimentón)
- Pimiento
- Mostaza en grano
- Perejil
- Ajo
- Sal
- Salsa de soja
- Preparación
- Cortamos las pechugas de pollo en tiras de entre 1 y 1,5 centímetros.
- Las colocamos en un cuenco y las dejamos marinar unas horas en sal, pimiento, mostaza en grano, ajo, perejil picado, un huevo batido y dos cucharadas de salsa de soja.
- A continuación, pasamos los fingers por harina y huevo y, después, por panko. Los freímos en una freidora a 175 grados tres o cuatro minutos o bien en la sartén.
- Acompañamos los fingers de pollo marinados con salsa barbacoa.
Preparación
- Preparación
- Cortamos las pechugas de pollo en tiras de entre 1 y 1,5 centímetros.
- Las colocamos en un cuenco y las dejamos marinar unas horas en sal, pimiento, mostaza en grano, ajo, perejil picado, un huevo batido y dos cucharadas de salsa de soja.
- A continuación, pasamos los fingers por harina y huevo y, después, por panko. Los freímos en una freidora a 175 grados tres o cuatro minutos o bien en la sartén.
- Acompañamos los fingers de pollo marinados con salsa barbacoa.
