Fingers de pollo marinados con especias
Fingers de pollo marinados con especias
/ Ingredientes.
Nº de comensales
1- 2 pechugas de pollo
- 10 g de harina
- 1 huevo
- 100 g de panko
- Especias (tomillo, eneldo, comino y pimentón)
- Pimiento
- Mostaza en grano
- Perejil
- Ajo
- Sal
- Salsa de soja
Los fingers de pollo marinados con especias es un entrante ideal para cualquier momento. Crujientes y deliciosos, estos bocados vienen acompañados de una salsa barbacoa.
/ Preparación.
Preparación
- Cortamos las pechugas de pollo en tiras de entre 1 y 1,5 centímetros.
- Las colocamos en un cuenco y las dejamos marinar unas horas en sal, pimiento, mostaza en grano, ajo, perejil picado, un huevo batido y dos cucharadas de salsa de soja.
- A continuación, pasamos los fingers por harina y huevo y, después, por panko. Los freímos en una freidora a 175 grados tres o cuatro minutos o bien en la sartén.
- Acompañamos los fingers de pollo marinados con salsa barbacoa.