Fingers de pollo marinados con especias

Fingers de pollo marinados con especias
Fingers de pollo marinados con especias
4 Enero, 2023
Silvia Alberich

/ Ingredientes.

Nº de comensales

1
  • 2 pechugas de pollo 
  • 10 g de harina 
  • 1 huevo 
  • 100 g de panko 
  • Especias (tomillo, eneldo, comino y pimentón) 
  • Pimiento 
  • Mostaza en grano 
  • Perejil 
  • Ajo 
  • Sal 
  • Salsa de soja 

Los fingers de pollo marinados con especias es un entrante ideal para cualquier momento. Crujientes y deliciosos, estos bocados vienen acompañados de una salsa barbacoa. 

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/ Preparación.

Preparación

- Cortamos las pechugas de pollo en tiras de entre 1 y 1,5 centímetros. 

- Las colocamos en un cuenco y las dejamos marinar unas horas en sal, pimiento, mostaza en grano, ajo, perejil picado, un huevo batido y dos cucharadas de salsa de soja. 

- A continuación, pasamos los fingers por harina y huevo y, después, por panko. Los freímos en una freidora a 175 grados tres o cuatro minutos o bien en la sartén. 

- Acompañamos los fingers de pollo marinados con salsa barbacoa.

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