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  • Propuestas Gastronómicas

    30 ideas y recetas para cocinar en la cuesta de enero

    Tras las fiestas, llega la cuesta de enero. Hay que agudizar el ingenio y sacar platos sabrosos controlando el gasto y ahorrando todo lo posible. Para ello te proponemos todas estas ideas y combinaciones con productos baratos que dan un resultado fantástico ...  Leer más

  • Restaurantes

    Bistró Mató

    A los pies del Real monasterio de Santa María de Pedralbes está situado Bistró Mató, una torre reconvertida en un coqueto restaurante. Tiene dos salones y una amplia terraza en la que se pueden degustar platos elaborados con producto de proximidad. Bistró ...  Leer más

  • Restaurantes

    Aflamas

    Elegante, con un aire asiático y una atmósfera zen. Así es Aflamas, un restaurante que abrió sus puertas en enero de 2019 con la intención de ofrecer recetas tradicionales con un toque genuino. "Aflamas viene de mi pasión por el fuego. Este elemento es la ...  Leer más

  • Restaurantes

    L'Indret Beach

    Es poco habitual que los múltiples chiringuitos que se esparcen por nuestras playas dispongan de una brasa de carne y, por supuesto, también de pescado y marisco. En L’Indret Beach sí la tienen, y éste solo es un indicativo de que no hablamos de un local de ...  Leer más

  • Recetas

    Begi haundi en tinta con arroz crujiente

    Aitziber es hija de pescador, y se criaba comiendo lo que salía del mar— marmitakos, anchoas, verdel y txipirones en su tinta. Esta receta de Gronx es un homenaje a este plato tan vasco, pero con el toque moderno del arroz crujiente, lo cual es un guiño al ...  Leer más

  • Recetas

    Arroz de carabinero

    La siguiente propuesta culinaria nos da una clara idea de lo que oferta MAUN Grill Bar, ubicado en el Centro de San Sebastián, concretamente, en el mismo Mercado de San Martín. Una creación para degustar incluso con los dedos que nos plantean sus propietarios ...  Leer más

  • Restaurantes

    L'Arrosseria Cunit-Platja

    Su especialidad son los arroces, “no las paellas”, insisten en explicarnos el chef Andreu Ruiz y la sumiller Carme García, pareja en lo personal y lo profesional, y responsables desde hace diez años de l’Arrosseria de Cunit Platja. Con una larga experiencia ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Pòsit

    En una esquina del muelle de pescadores, y con su simbólico reloj rodeado por una ancla marinera, se alza el edificio del Pósito de Pescadores, un emblema del barrio del Serrallo de Tarragona. Tras una larga rehabilitación, la vieja cofradía de pescadores ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    7 arroces imprescindibles para este verano

    El verano llama a la puerta y a pesar del escandaloso calor podemos asegurar y aseguramos que los arroces outdoor entran ahora en su mejor momento. Aunque durante el resto del año también ocupan una posición top entre las joyas de nuestro recetario, es al ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    5ª edición 'Arrossos creatius de Tarragona'

    Del 27 de octubre hasta el 13 de noviembre, 10 restaurantes de Tarragona ofrecerán durante 3 semanas 3 arroces (1 distinto cada semana) maridados con una botella de cerveza Inedit a un precio único de 14 €. A estos 11 locales se suman dos más que en vez de un ...  Leer más