Formatges, un plaer que alimenta
Hi ha paraules que n'hi ha prou en pronunciar-les perquè se't faci la boca aigua. Formatge podria ser molt bé una d'elles. N'hi ha de mil i una textures, sabors, intensitats... Però tots ells comparteixen el seu poder alimentari. La metgessa nutricionista Magda Carlas ens explica alguns dels valors nutritius del formatge Parmesà, el Manxec o el Recuit de Fonteta. Sabies, per exemple, que 100 grams de Parmesà contenen fins a 10 vegades més de calci que 100 grams de llet?
Formatges, un plaer que alimenta
/ Relacionats.
20 gener, 2026
Menjar per avorriment: per què piquem quan no tenim gana
/ Trending.
30 juny, 2026
Recuperar l’hàbit dels àpats compartit pot contribuir a millorar la qualitat de la dieta, afavorir l’alimentació conscient i crear una relació saludable amb el menjar.
25 juny, 2026
Opcions com ara les sardines, el verat i els seitons destaquen per un perfil nutricional excel·lent, per la mida petita i perquè acumulen poc mercuri.
22 juny, 2026
Sincronitzar l’alimentació amb els canvis hormonals del cicle menstrual pot ajudar a mitigar molèsties, estabilitzar els nivells d’energia i afavorir el benestar físic i emocional.