Quesos, un placer que alimenta
Hay palabras que, con sólo pronunciarlas, ya se te hace la boca agua. Queso podría ser muy bien una de ellas. Los hay de mil y una texturas, sabores, intensidades... Pero todos ellos comparten su poder alimenticio.
La médico nutricionista Magda Carlas nos cuenta algunos de los valores nutritivos del queso Parmesano, el Manchego o el Recuit de Fonteta. ¿Sabías, por ejemplo, que 100 gramos de Parmesano contienen hasta 10 veces más de calcio que 100 gramos de leche?
Quesos, un placer que alimenta
/ Relacionados.
/ Trending.
8 Septiembre, 2026
La dieta RAD representa una propuesta nutricional orientada al manejo del lipedema y otros trastornos del tejido adiposo desde un enfoque antiinflamatorio y basado en alimentos de alta calidad nutricional.
1 Septiembre, 2026
¿Sabes elegir entre macarrones, fusilli o tagliatelle según la salsa? Te contamos los principales tipos de pasta italiana, sus formas y para qué sirve cada uno en la cocina.