De marxant d’art a propietària d’un parell de restaurants. Aquesta seria una manera curta de definir la trajectòria de la Soledad Urabayen. Navarresa d’origen, va deixar la seva carrera professional al món de l'art per a poder estar més temps amb els seus fills i, conjuntament amb el seu marit, Ramón Padrosa, van obrir el seu primer restaurant a Sant Cugat, el Rondes, a finals de 1993.
/ 'de tapes per barcelona'
Arriba la 13a edició de la ruta de tapes per excel·lència de la ciutat comtal. “De tapes per Barcelona” ens permetrà gaudir, durant 10 dies, de les millors creacions i innovacions gastronòmiques.
L'estàvem esperant amb moltes ganes ... I ja és aquí! Aquest 19 de maig arranca una nova edició de la ruta de tapes més popular de la ciutat Comtal: 'De tapes per Barcelona'.
Torna a Barcelona una de les cites gastronòmiques més esperades: la ruta 'De Tapes per Barcelona'. Des del dijous 7 de maig fins al diumenge 17, un total de 68 bars i restaurants de la ciutat oferiran una original i saborosa tapa acompanyada per un quinto o canya per només 2,50 euros.
Vermuteria Lou, Taperia Ordesa i Can Xurrades han estat els tres locals premiats per les seves propostes a la 9a edició de la ruta ‘De tapes per Barcelona’.
És sens dubte una de les rutes de tapes més esperades pels barcelonins, que durant més de deu dies podran recórrer els diferents barris de la ciutat a cop de tapa.
El Bar Reloj, Venezia y Firo Tast han sido los tres establecimientos ganadores de la 8ª edición de la ruta “De Tapes per Barcelona”, que se celebró entre el 5 y el 15 de junio en Barcelona.
Cuando la 8ª edición de "De tapes per Barcelona" emprende su recta final, desde Gastronosfera hemos querido sacar la cámara a la calle y sumarnos a esta fiesta lúdico-gastronómica.
Un total de 104 locales participan en la 8ª edición de la ruta "De tapes per Barcelona, que se celebra entre el 5 y el 15 de junio.
La Taverna del Bisbe, Can Xurrades y Santa Maria son los locales ganadores de la 7ª edición de la ruta 'De Tapes per Barcelona'.
Hasta el 20 de octubre, 77 locales de Barcelona participan en la nueva edición de la ruta "De tapes per Barcelona", que ofrece tapa + quinto de cerveza por 2,40 €.
La 6ª edición de la ruta 'De Tapes per Barcelona' ya tiene ganadores en las categorías de Premio Popular a la mejor tapa, Gremio de Restauración y Mejor maridaje con Estrella Damm.
De tapes per Barcelona encamina el seu últim cap de setmana. I ho fa fulminant rècords. De consum i d'interacció social.
“La cuina amb cervesa al nostre país sovint està limitada en excés: el pollastre a la cervesa, afegir cervesa a l'arrebossat dels calamars a la romana i poca cosa més”, explica el Rubén Oliver, cuiner d'El Xop d’or.