Arrenca la ruta gastronòmica 'De Tapes per Barcelona'

Barcelona se'n va de tapes. A parti d'avui i fins al diumenge 20 d'octubre la ciutat es rendeix a la mini gastronomia de la mà de la ruta “De tapes per Barcelona”. Com ja va sent una tradició, els participants podran degustar una tapa + un quinto o canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,40 €. A la imatge, tataki de tonyina vermella amb coulis de melmelada de tomàquet i cítrics de La Taverna del Bisbe. Es tracta de la setena edició d'aquesta iniciativa, que suma més i més adeptes amb cada nova convocatòria. De fet, per a aquesta ocasió, no només s'ha perllongat la seva durada –dels 11 dies als 19 actuals– sinó que també ha augmentat el nombre de locals i restaurants participants. Ara són 77 els establiments adherits a aquest esdeveniment. 77 locals significa 77 tapes per descobrir, degustar i puntuar. Sí, sí, puntuar, perquè els vostres vots tenen premi. Entre tots els participants se sortejarà un sopar per a dues persones. Com? Pots fer-ho de dues maneres: mitjançant una butlleta que trobaràs en els locals de la ruta que hauràs de dipositar en l'urna corresponent, o a través de la pàgina de Gastronosfera a Facebook. Tu tries. Coneix als guanyadors de la passada edició. Encara que l'elecció és probable que no sigui gens fàcil, donat el nivell de tapes o racions creades per cada local. Per exemple, Can Xurrades ha preparat el trifàsic mar i muntanya, que consta d'una punta de rellom de porc ibèric amb bacallà a la mel iSet de Gòtic el caneló farcit de bolets de temporada (a la imatge). Gràcies a l'App gratuïta de Gastronosfera per iOS i Android podràs accedir a tota la informació de “De tapes per Barcelona”: els locals, horaris, adreça, telèfon, la situació en el mapa, les tapes amb la seva foto i descripció… La ruta en la vostra butxaca i a un sol clic. I per obrir boca, recuperem el vídeo de la passada edició. Una suma de grans moments compartits amb bons amics. T'ho vas a perdre? Descarrega't aquí el desplegable amb les tapes i la relació de locals.