Gastronosfera

Un dels plats estrella de les festes de Nadal són les gambes. Compartim alguns consells per encertar a l'hora de comprar-les i alguns consells pràctics per cuinar-les en el seu punt òptim, ja sigui a la planxa o cuites.

Anomenem superaliments (superfoods) els aliments que contenen més nutrients per caloria que la majoria dels aliments. Són, sobretot, alts en vitamines, minerals, antioxidants i enzims.

Dues tapes acompanyades d'un terç de cervesa és el que ofereixen 43 locals de Palma. És la ruta ‘De Tapes amb Rosa Blanca’, que torna perquè gaudeixis de la ciutat com mai.