La historia de los helados es tan interesante como ancestral. Los vestigios más antiguos encontrados se localizan en China, pero de helados han comido todas las culturas.
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A raíz de los Mundiales de Natación en Barcelona, es un momento ideal para dar algunos consejos nutricionales para los nadadores que quieren mejorar su rendimiento.
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Xavier Sender, cap de cuina de Fonda España (Barcelona) explica pas a pas com preparar un arròs melós de colomí i múrgoles. Aquesta proposta és tan deliciosa com fàcil n'és la seva preparació. T'animes?
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