Dijous. Preàmbul del cap de setmana i, per a molts, dia de quedada amb els amics o col·legues del feina per prendre unes copes i picar alguna cosa abans de sopar.
Gastronosfera
Gastronosfera - Redactor
/ Publicacions d'autor.
César Pastor, al capdavant de l'equip de cuina del restaurant Bonanova de Barcelona, explica per Gastronosfera com preparar un plat senzill, saludable i, alhora, molt original: calamar de potera amb salsa teriyaki.Aquesta proposta resumeix, en gran manera, la filosofia d'aquest restaurant amb més de 50 anys d'història, i és la capacitat d'innovar però sempre respectant la nostra tradició gastronòmica i amb productes de primera qu
Recepta
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera en qué consiste el katsudon, un plato muy típico de la cocina japonesa casera.
Tendències