Gastronosfera

Un total de 30 restaurants de Barcelona acullen des del 15 de març fins al 8 d'abril una nova edició de la 'Ruta del Bacallà', amb propostes suculentes en format platet, menú gastronòmic o menú de migdia.

Aquesta edició vol recuperar el seu format tradicional de dia, en el que se serviran entrepans des de les 9 del matí fins al voltant de les 16h de la tarda. A més, el dimecres al vespre es podrà assistir un any més a la tradicional penjada dels porcs, moment en que es preparen les peces que estaran rostint-se a foc lent durant tota la nit al mig de la Plaça Major. Per això, no serà fins a les 12h del migdia del dijous que es serviran els esperats entrepans de porc rostit Ral d’Avinyó amb salsa agredolça i pa d’Osona. 

L'Afternoon Tea de l'Hotel Palace de Barcelona s'ha convertit amb el temps en una cita imprescindible a la ciutat comtal. Així, envoltats de l'exquisit ambient del restaurant L'Éclair no fa falta desplaçar-se fins a Regne Unit per experimentar aquesta tradició anglesa amb infusions i bocades d'allò més delicioses.