Obtenido a través de la cocción de las legumbres, lo que antes era un producto sin utilidad ahora se ha convertido en un aliado valioso para sustituir el huevo en las recetas.
Òscar Gómez
Òscar Gómez - Redactor
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La inflamación crónica es una respuesta del cuerpo mantenida en el tiempo: algo bueno como es la inflamación puntual para combatir golpes o infecciones se convierte en crónica perjudicando al propio organismo. Se ha relacionado con diversas enfermedades, como enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad y enfermedades autoinmunes.
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