Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor
@decuina @oscar.gomez.decuina

Escritor gastronómico

Más cosas sobre mí

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicaciones del autor.

Comidas y recetas con apio
Comidas y recetas con apio
Sácale partido a esta verdura aromática con estas comidas y recetas con apio que van mucho más allá de las habituales ensaladas.
Toplist
Una forma distinta de disfrutar el aguacate: asado o a la brasa
Una forma distinta de disfrutar el aguacate: asado o a la brasa
Disfruta del aguacate con estas recetas para prepararlo relleno, asado en el horno o braseado a la parrilla.
Toplist
8 recetas frescas y rápidas para salir de picnic
8 recetas frescas y rápidas para salir de picnic
Salir de picnic y tener una brasa cerca está muy bien, pero en muchas ocasiones tenemos que llevar la comida ya preparada completamente desde casa. Para estos casos, te proponemos ocho recetas de platos frescos, sencillos de preparar y de transporte muy cómodo y fácil. Son platos ideales para salir de picnic y disfrutar sin límite. Platos frescos que ayudan a pasar los días de calor y que a su vez son divertidos y sabrosos.
Toplist