Núria Bonet Icart

Txuletón a la brasa, el ‘cap i pota’ clásico, butifarra con denominación, carne del perol... Platos clásicos, bien cocinados y con un toque de innovación. Es lo que ofrece el Bar Can Ton de Santa Eulàlia de Riuprimer, en Osona. Un negocio que aporta la experiencia de tres generaciones tras los fogones y que apuesta por la proximidad y la calidad del producto.

Dejarse seducir por la pizarra del restaurante Maleducat forma parte del atractivo de este local. Conducido por tres jóvenes que tienen las cosas muy claras, se atreven con la caza, los platos de cuchara y los arroces, con producto de calidad y un punto de innovación que ha creado un público fiel.

Recetas y platillos mediterráneos para compartir. Los mejores sabores de Italia, Francia y, sobre todo de Grecia, en sencillas tapas. Esta es la clave del restaurant El Set, un local acogedor y muy personal en pleno barrio del Born.