Manel Bonafacia

El aguacate sigue al top de productos populares gracias en buena parte a una receta tan buena como el guacamole, pero esta fruta nos ofrece un montón de otras posibilidades (cruda o cocida, en ensaladas, cremas, salsas...) que te animamos a explorar.

Si te has pasado comprando turrones o te han regalado más de los que puedes comer, no dejes en un rincón aquellas barras que te han sobrado, dales una segunda oportunidad con estas recetas fáciles que te proponemos para alargar el disfrute de estos dulces más allá de la Navidad.

Es uno de los platos preferidos de los niños y de muchos adultos, los cocineros le han lavado la cara y ahora las posibilidades son infinitas: de carne, de pescado, vegetales... las albóndigas vuelven a ser protagonistas.