Los caldos y cocidos suelen ser abundantes en carnes y verduras, y a menudo ponemos más de las que se van a consumir junto a la sopa para conseguir un sabor más intenso.
Manel Bonafacia
Manel Bonafacia - Redactor
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El boniato, ese tubérculo anaranjado de sabor dulzón protagonista del otoño, sirve para mucho más que para asarlo. Hoy te traemos siete recetas para prepararlo cada día de una forma diferente.
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En nuestro país, las setas se recogen en otoño, pero si queremos tener durante todo el año las podemos conservar congeladas, secas, encurtidas, en polvo, en aceite o en sal. Os explicamos cómo hacerlo.
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