Gastronosfera

Únete al evento gastronómico online y descubre un amplio recetario con lo que está de moda en los fogones.

Pequeña pero muy poderosa, la chía se ha consolidado como un ingrediente esencial en la dieta de vegetarianos y veganos, pero también en la de muchas personas que, más allá de las modas gastronómicas, se han rendido a sus múltiples propiedades nutricionales. Su principal campo de batalla son los desayunos, pero es extremadamente fácil incorporarla a cualquier tipo de recetas, desde ensaladas hasta postres.

Llega la décima edición de "Tapapiés", y en esta ocasión lo hace adaptándose a la pandemia. El objetivo: dar visibilidad al sector de la hostelería en formato digital con video-recetas de las tapas participantes en el concurso.