Gastronosfera

Desde este viernes 17 de mayo y hasta el próximo 16 de junio la ciudad de Terrassa acoge la IV edición de la ruta De tapa en tapa, donde es posible degustar una tapa exclusiva y un quinto de cerveza por el precio único de 2,50 €.

¿Sabías que la cocina nikkei nace del mestizaje de la cocina japonesa y la peruana? Descubre los orígenes de esta nueva tendencia gastronómica que ha seducido a chefs com Albert Adrià.

A raíz del post que publicó Òscar Gómez en este mismo espacio hace unos días sobre la historia de la ensaladilla rusa se generó un pequeño debate en Twitter sobre si la trillada ensalada era un plato de verano, de invierno o apto para todo el año. Para gustos los colores y también los sabores, claro.