Gastronosfera

Pilar Lázaro, propietaria de La Más Bonita, uno de los locales más de moda en Valencia, comparte  con Gastronosfera la receta de una de sus tartas estrella: carrot cake.

Entre pinchos, tostadas, montaditos, cazuelitas y demás propuestas en formato mini anda la 3ª edición de la ‘Ruta de tapes El Vendrell’.Este viernes 14 de noviembre y hasta el próximo 23 esta propuesta gastronómica ofrecerá la posibilidad de degustar una tapa de creación + un quinto o caña de cerveza Estrella Damm por sólo 2,30 €.Presa ibérica con setas y emulsión de cerveza Bock Damm de Jaruma.

Los sabores de mar y montaña se funden equilibradamente en la tradición gastronómica de la localidad tarraconense de Cambrils. Los frutos del mar encuentran el compañero perfecto en los productos de la huerta.Esta alianza gastronómica encuentra una de sus máximas expresiones en los fideos rossos de Cambrils, un plato tradicional de esta localidad que ha llegado a nuestros días tras transmitirse de generación en generación, de abuelos a padres y éstos a sus hijos.