Gastronosfera

Con el marzo no sólo llega la esperada (para muchos) Primavera, sino también una cita imprescindible para los amantes de la gastronómica local y de los productos diferenciales de proximidad.

Marzo se estrena en esta ocasión con la segunda edición de Minimal, las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, que ya el año pasado reunió a un aforo limitado de 100 profesionales de la cocina para conocer y debatir sobre las últimas novedades en pinchos y tapas de la mano de maestros del sector.