Gastronosfera

Se puede ir a la playa y no comer un arroz, pero la experiencia ya es diferente. En el restaurante Can Gavella los arroces son el principal reclamo de sus parroquianos, y uno de los más solicitados es la paella mixta. El gusto especial que tiene este plato se debe a la combinación de especies propias y a la picadura de ajo y perejil, un condimento típico en la cocina mallorquina para acompañar tanto la carne como el pescado.

Hay situaciones que nos superan en la cocina y que no siempre sabemos cómo resolver. Por esto, aquí te dejamos unos trucos de cocina muy sencillos para facilitar tu vida.

Vuelve la cata-maridaje de croquetas y cerveza, una vez más, de la mano del Catacroquet. El evento tendrá lugar el próximo miércoles 27 de marzo, en Poblenou. La celebración arrancará a las 19.30h y destaca por la oportunidad de degustar croquetas muy diferentes y especiales junto a una gran selección de cervezas.