Anna Tomàs

Si hay que definir con una sola palabra la cocina del archipiélago esta sería, sin duda, sencillez. Pero una sencillez basada en materias primas de primera calidad.

En Kosmobar, todos sus platos están hechos como en casa, los desayunos son pura vitamina, mientras que el menú del medio día y la carta nos recuerdan la comida de nuestras abuelas y el brunch nos hace viajar a distintos países.

En pleno centro de Figueres, muy cerca de la Rambla y del Teatro El Jardín, encontramos un local que ofrece tapas de máxima calidad basadas en productos de alta gama. Se trata de El Vermut, un lugar para ir a comer, a cenar o a tomar un bocado entre horas con la seguridad de estar probando el mejor producto del territorio, tratado con el máximo respeto y a un precio sumamente recomendable.